Les menus

Les tarifs incluent la location du lieu, le service et la mise à disposition du système musical.
(Il s’agit d’un exemple de menu type mais les saveurs et recettes peuvent changer en fonction des saisons
et de vos goûts).

Formule repas 35,00€ / pers.

Pour commencer
- Un assortiment de charcuterie tranchées par nos soins & condiments maison
(légumes croquants & vinaigrette au miel, légumes confits)

- 4 pièces froides :
Toast Saumon fumé avec mayonnaise citronnée maison et graines de sésame torréfiées
Cake salé Maison (jambon blanc du pays Basque avec pignons de pin, tomates, parmesan)
Toast terrine de campagne artisanale avec oignons pickles maison
Guacamole à l’huile d’olive sur toast grillé, tartare de pomme Granny Smith.

- 4 pièces chaudes :
Jura Croque (pain de mie, comté AOP, jambon blanc du Pays Basque)
Panini revisité marinade sucrée salée, tomates fraîches, jambon blanc, comté/Mozzarella
Jura croque du moment (la recette varie en fonction des saisons)
Baguette de la Boulangerie « Brice » avec pesto vert à la cacahuète, tomates fraîches et séchées, jambon de Bayonne et parmesan rappé.

- 4 pièces sucrées Maison :
Guimauve (Les Thimauves notre spécialité)
Croque sucré (brioche/confit de caramel maison/Pomme mi-cuite/Fleur de sel)
Brownie chocolat / Noix
Compote de fruits Maison

Toutes les préparations présentées ci-dessus sont réalisées par nos soins il est donc possible d’apporter d’éventuelles modifications. 
Nous pouvons également en fonction de votre budget vous proposer un menu d’exception selon vos goûts.

Les boissons 
Plusieurs options s’offrent à vous : forfait 3 verres/pers - 15,00€/pers.
(Au choix parmi les bières pressions, vin blanc, rouge ou rosé sélectionnés avec Thierry, notre caviste marcquois / jus ou limonades Bio).

3 verres « prestige » 23,00€/pers.
(Au choix parmi champagne, sélection de vins, liqueurs, bières pressions et bouteilles, jus ou limonades Bio. Nous pouvons adapter les forfaits boissons en fonction de vos goûts et vos attentes (cocktail, spiritueux, kir royal, etc…).

Les petits plus : 
Cuve de Punch exotique ou autre recette (5L) : 90,00€ Cuve de Jus de Fruits frais (5L) : 60,00€.

Forfait eau micro filtrée plate et gazeuse à volonté : 1,50€/pers.

Vous avez aussi la possibilité de prendre la formule repas sans inclure de boissons et de choisir le soir même « à la carte » de notre bar.

Prestations supplémentaires : 
Rituels de soins capillaires, conseils beauté, dégustation de vins  

Privatisation :
Sans aucune formule. Vous souhaitez privatiser le lieu pour une présentation de produits, une exposition ou tout autre raison : (mise à disposition d’eaux plate et gazeuse et système musical).
110,00€ de l’heure (dégressif en fonction du nombre d’heure de présence).

Contactez-nous afin d’établir un devis le plus précisément possible en fonction de vos attentes. 

Conditions de réservation et privatisation :
La salle est disponible de 19h30 à minuit au plus tard, tout dépassement fera l’objet d’une facturation supplémentaire. Nous mettons à disposition les tables, les chaises, la vaisselle, le jardin et nous occupons du service des boissons et repas (dans le cadre de notre formule).
Tout matériel détérioré sera à la charge du locataire.